什锦包 本文已影响 3.05W人 最爱大包子 用料 葫芦瓜 半个 长豆角 嫩一点的好 肉馅 若干，具体依个人喜爱 大葱 适量，个人认为喜欢的多放好吃 姜 适量 东北黑木耳 适量 虾皮 放在葫芦瓜馅里 辅料 鸡精，花椒面，生抽，盐， 秘密调料 东北大酱，没有超市里的豆瓣酱也可，这个调馅很好吃的。特别是调肉馅 什锦包的做法 木耳用凉水提前跑 豆角用水焯一下，水开时放一点盐和油会更绿一些。 插丝，用盐腌制，盐不要放多了。 按准备好的拌馅 按准备好的拌馅 和面，醒面 上锅蒸，开吃。
