纸杯蛋糕/鸡蛋糕（零基础烘焙）

零基础烘焙。简单快速，一次成功。好吃又好看。

用料  

纸杯蛋糕/鸡蛋糕（零基础烘焙）的做法  

1. 准备好以上所有食材。

2. 打鸡蛋，蛋黄蛋白分离在两个碗中。

3. 搅好蛋白，加入白砂糖，继续搅到糖溶解。

4. 搅蛋黄，加入牛奶和溶化的黄油继续搅，加入100g低筋面粉继续搅匀。

5. 倒入一半蛋白继续搅啊搅，再倒一半搅匀。

6. 将调好的蛋糕液倒入准备好的纸杯。上面可以撒一些芝麻或燕麦。

7. 烤箱200度预热5分钟，200度烘烤15-18分钟。

8. 完成！