珐琅锅川香辣汁焗鱼

感谢@琳哒琳哒的分享

用料  

珐琅锅川香辣汁焗鱼的做法  

1. 将鱼清洗干净后切成小块，加上所有调料腌制半小时左右。

2. 归禾器珐琅锅中倒入适量的油，放入事先切好的大蒜和洋葱煸香。

3. 将腌好的鱼放在上面，腌鱼的料汁也一起倒进去。

4. 盖上盖子，大火烧开后转中小火焗6分钟左右。

5. 焗好后捡出葱段，撒上辣椒圈

6. 再焖2分钟后

7. 撒上香草段，用防烫帽垫着端上桌就可以开吃了！

8. 用的归禾器珐琅锅，不加一滴水！真的好好吃