松茸土鸡汤

用料  

松茸土鸡汤的做法  

1. 松茸土鸡汤的制作过程

2. 最好选择散养的土鸡肉，肉质鲜美。

3. 将鸡肉切成小块，放入凉水中煮开，除去血沫沥干待用

4. 冻松茸放在室温下自然解冻以后切片

5. 砂锅放入足够的水，水的比例是要准备喝的分量的两倍，比如要喝四碗，那么水就是8碗。放入鸡块、松茸、黑木耳、虫草花、姜片、枸杞煮开，撇去浮沫，转小火炖1.5小时，加入食盐调味即可。