松茸清鸡汤 本文已影响 1.6W人 汤很清,但是很好喝。松茸的口感真的很棒 用料 松茸 150克 土鸡 半只 姜 2片 盐 适量 松茸清鸡汤的做法 1、新鲜松茸用小刷子把表面的脏污刷掉,鸡肉砍块洗净。 2、锅里放油,放姜片爆香,下洗干净的鸡肉块翻炒,炒至鸡肉熟透,捞出。 3、汤煲里放足够多的水,烧开后放炒好的鸡肉块。再次煮开后转小火炖1小时后放松茸再炖半小时即可关火用盐调味即可。 小贴士炒鸡肉只是我的习惯~直接焯水也行。