菜品菜谱

春笋咸肉腌笃鲜

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春笋咸肉腌笃鲜的做法步骤图,怎么做好吃

这是包邮地区江浙沪一带的家常菜,味道鲜美😋

用料  

春笋 4根
咸肉 适量
姜葱 适量
盐🧂 适量
适量

春笋咸肉腌笃鲜的做法  

  1. 咸肉冲洗后切块

    春笋咸肉腌笃鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加姜、料酒焯水

    春笋咸肉腌笃鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 新鲜春笋剥掉壳

    春笋咸肉腌笃鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切滚刀块,焯水

    春笋咸肉腌笃鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放姜块、葱结煮

    春笋咸肉腌笃鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 根据口味加适量盐

    春笋咸肉腌笃鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

可以文火炖2个小时,也可以高压锅30分钟或电炖锅煮

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