麻辣猪肺 本文已影响 3.35W人 用料 猪肺 1个 姜 10片 生抽 2勺 料酒 3勺 八角 2个 花椒 8粒 干辣椒 6个 盐 适量 豆瓣酱 2勺 鸡精 半勺 卤调 麻辣猪肺的做法 洗猪肺时一直用水罐进猪肺管子，让水进入猪肺然后又倒掉，反复的冲，冲到你觉得干净了就可以切 切好的猪肺冷水下锅一直煮，用漏勺把浮在上面的脏东西都捞掉，直到没有就就可以把猪肺捞出来冷水清洗。炒的话就可以按平时炒菜的那样炒就可以，然后差不多了就可以煮 小贴士卤调去调料店叫别人给配就可以
