淮山薏米節瓜煲瘦肉

薏米除了有大家最熟悉的消水肿、祛湿的功效外，其实还有助于消除色斑。跟生津养颜的淮山和清热消肿的节瓜搭配熬成的汤，非常适合现在这个季节喝。

用料  

淮山薏米節瓜煲瘦肉的做法  

1. 将薏米及山药浸洗；节瓜及胡萝卜切件；煮开一锅水，加入瘦肉汆水5分钟，捞起沥干

2. 所有材料冷水入鍋大火轉小火煲1小時即可。