霉苋菜 本文已影响 3.34W人 我们小时候饭桌上必不可少的一道下饭菜! 用料 苋菜 适量(8根左右) 盐 适量 冷开水 适量 霉苋菜的做法 老的苋菜梗洗干净 切成一寸左右的断,然后浸入冷却的开水中,没过菜梗,泡到捏起来软了就可以了(一般一天一夜) 然后再用水冲冲干净,沥干 准备点冷开水,放入盐(自己尝一下,要稍微偏咸点),再放入菜梗拌均匀,就可以啦! 放一.两天拿出来稍微冲洗一下装盘,放点油.水蒸一下就可以啦!喜欢的觉得特别美味哦😊