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超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅

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超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图

好吃的香煎脆皮豆腐,外酥里嫩很好吃很下,全家都很喜欢。

用料  

豆腐 1块
朝天椒 3个
蒜末 适量
香菜 适量
适量
清水 1碗
生抽 3勺
陈醋 1勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 1勺
孜然粉 1勺
1勺
白糖 0.5勺

超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅的做法  

  1. 准备好食材:豆腐切块,辣椒、大蒜、香菜和葱分别切碎。

    超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张
  2. 准备好酱汁材料,搅拌均匀。

    超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张
  3. 马克西姆不粘锅放油加热,码入豆腐,两面煎至金黄,全部豆腐煎好,盛出备用。

    超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张
  4. 重新起锅热油,加入大蒜末和辣椒翻炒爆香。加入一碗清水 ,继续加入调好的酱汁。

    超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张
  5. 加入豆腐,翻拌均匀,盖上锅盖煮1分钟左右。

    超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张
  6. 关火,撒上香菜和葱末。美味的酱汁豆腐就做好啦!



    感谢@可可本可提供的美味食谱

    超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张

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