香辣烤肉酱溜豆腐——马克西姆不粘锅

家里想换个锅，下厨房正好有马克西姆微压不粘锅免费申请，就抱着试试看的心情申请了，很幸运成功了！谢谢下厨房/马克西姆不粘锅！        1.马克西姆不粘锅微压保鲜2.双重不粘（物理+涂层不粘）3.熔射工艺，加热快少油烟，一锅多用（煎炸炖煮炒）用马克西姆不粘锅做一次豆腐体验一下到底好不好用😃

用料  

香辣烤肉酱溜豆腐——马克西姆不粘锅的做法  

1. 红色的锅，颜值担当

2. 小葱洗净切碎，豆腐切片（大家都知道豆腐易粘锅爱碎）

3. 锅热倒一点油，放豆腐煎

4. 看一点不粘锅，完好

5. 煎至两面金黄出锅

6. 锅里放一小勺油放蒜末炒香

7. 倒入调好的碗汁（3勺烤肉酱+1勺蚝油+2勺生抽+1勺糖+5勺纯净水水搅匀）尝下咸淡味，口重在加适量盐！看酱汁一点不粘锅

8. 把豆腐放马克西姆不粘锅里

9. 可以盖盖稍稍焖制一会儿，马克西姆是微压不粘锅，锅盖有两道安全装置，1.自动泄压阀:为了防止锅内超压，锅内气体会自动从自动泄压阀处排气，如果锅内压力积聚起来，自动泄压阀会自动放气，这样过度的蒸汽就可以被释放！                              2.手动泄压按钮:锅盖提钮处的提钮开关，可手动泄压，达到微压锅中途开关盖的功能，以及盖上微压锅盖即可增加压力的便捷功能

10. 炖煮一会儿留些汤汁拌米饭👍

11. 撒点小葱末出锅

12. 剩些汤汁，用纸巾都可以擦拭干净，等锅凉了再清洗干净，省水省力

小贴士

马克西姆不粘锅做菜只用少量油，就能达到不粘效果，如果没有不粘锅，做豆腐要把锅烧热多到些油以免粘锅