素糯米丸子

用料  

素糯米丸子的做法  

1. 糯米洗乾淨，浸泡四小時。

2. 用電飯煲煲熟。

3. 香菇碎用蔥姜蒜紅蔥碎，熱油爆香，加生抽丶素蠔油丶糖，加入玉米粒、紅蘿蔔碎、榨菜碎，拌匀。

4. 趁熱把糯米和材料拌勻，帶上手套，搓成丸子，熱水上鍋蒸5分鐘。
   又軟又糯又香的糯米丸。