糯米鱼丸 本文已影响 1.76W人 小清新的一款小吃,也可以做给宝宝和老人吃。味道鲜美! 用料 鸡蛋 一只 猪肉 100g 鱼肉 200g 虾仁 50g 糯米鱼丸的做法 去骨去皮,鱼肉,猪肉,虾仁剁碎备用。糯米提前泡2小时左右。 馅加盐,料酒,淀粉,胡椒粉,鸡蛋,一个方向搅拌上劲儿。 馅 团成丸子 沾上泡好的糯米。 上锅蒸,时间根据丸子大小而定。 熟咯! 小贴士可以用醋和生抽调汁。