香菇糯米丸子(中餐厅糯米丸子升级版) 本文已影响 2.32W人 用料 糯米 适量 肉末 买了5元 鸡蛋 1个 姜末 适量 盐 不锈钢小勺一勺 糖 两勺 生抽 两勺 胡椒粉 适量 花椒粉 三分之一勺 香菇 4朵 胡萝卜 一个 葱末 适量 香菇糯米丸子(中餐厅糯米丸子升级版)的做法 香菇切成碎末 把姜末,葱末、香菇末及其他调味与肉末混合 把混合的馅料搅拌均匀,裹上糯米 裹上糯米后的团子放在胡萝卜片上,放入蒸锅,大火蒸25分钟,关火后,闷2分钟 成品就是这样 小贴士因为个人口味的偏好,甜味稍微重了一点,可根据自己口味调整