简单又好吃的啤酒吮指鸡脖

孩子突然想吃鸡脖子，所以没放辣椒，正常应该加点干辣椒更好吃。

用料  

简单又好吃的啤酒吮指鸡脖的做法  

1. 鸡脖焯水备用。准备花椒 八角 桂皮 姜 冰糖。怕手忙脚乱提前把汁调好备用:料酒，生抽，老抽，酱油各一勺，盐少放。百威啤酒一瓶，如果有小麦啤酒更好

2. 油七分熟的时候下料炒香

3. 倒入鸡脖翻炒两分钟

4. 倒入整瓶百威啤酒

5. 大火烧开转小火炖30分钟

6. 大火收汁

7. 盖上祸盖焖30分钟，更加入味！

8. 开造！

小贴士

我是做鸡肉必须焯水，习惯不焯水的随意。
二斤鸡脖放一瓶啤酒，不用加水。