醋泡花生🥜 本文已影响 1.69W人 喜欢吃生花生🥜,醋泡的也爱 用料 花生 300克 调料: 大蒜🧄 4瓣 小米椒 10个左右 香菜 适量 香醋 5大勺 生抽 2大勺 盐 适量 醋泡花生🥜的做法 超市购买 冷水起锅,水开后将花生焯水1min,然后捞起放凉,去水分。 准备调料 将切好的调料放入容器中。 ➕香醋➕生抽➕盐 我用的是这个醋 将沥干水分的花生🥜倒入容器中 调汁要淹没花生。这一个环节你可以根据自己的情况再添加香醋和生抽,也可以像我一样加纯净水(因为我觉得醋和生抽的量已经足够了),水也不需要加很多,淹没花生即可,加完水把调汁摇匀。 放冰箱冷藏几天。