花生🥜酥 本文已影响 1.11W人 用料 A:干油酥 中筋面粉 50克 猪油 25克 B:水油面 中筋面粉 70克 猪油 25克 吉士粉 2克 温水 38克 C:馅心 熟花生粒 80克 糖粉 40克 猪油 20克 苔条粉 少许 花生🥜酥的做法 将干油酥、水油面分别揉成团(盖保鲜膜醒10分钟) 将馅心原料拌匀 用大包酥开酥后下剂 皮胚;15克/个、馅心:8克/个。用钳花夹子夹花生形。 钳出花生4-5列纹路 烤箱:上火220度,下火200度。烤20分钟左右。 小贴士生花生米用水洗净晾干,180度烤10分钟。