花生🥜酱 本文已影响 9.06K人 用料 花生 500克大粒花生 糖 10克 盐 4克 破壁机 1台 油 10克 花生🥜酱的做法 把花生洗干净,放在锅里小火炒熟,也可以用烤箱烤20分钟左右(记着勤翻炒!!) 将熟花生去皮,我是直接放在锅里使劲搓,然后称出来 把花生放在破壁机里,我选了奶昔的模式(不要问我为什么,因为奶昔模式时间短)分别打3次,大概4分钟左右,主要看自己喜欢柔滑的还是带有颗粒状的口感 将花生酱称出来,放入盐和糖,搅拌均匀后冷藏储存 小贴士将花生打碎的时候可以拌点油进去,不然太干,不太好打