香酥软糯的土豆泥🥔虾球🦐 本文已影响 3.29W人 宅在家里,还有土豆🥔,冻虾🦐 用料 土豆 2个 虾 12只 面包糠 50克 盐 2克 黑胡椒 1勺 鸡蛋 1个 玉米淀粉 50克 生姜 5片 葱 5片 料酒 2勺 番茄酱 2勺 油 多一些 香酥软糯的土豆泥🥔虾球🦐的做法 土豆切片,装盘,蒸软 虾去皮,去虾线,放生姜,葱,料酒胡椒粉腌制 土豆蒸软,压成泥 放盐,胡椒粉,压成饼 放入腌制好的虾仁🍤 包裹成圆球形状 在玉米淀粉中滚均匀,再裹上鸡蛋液,最后用面包糠均匀包裹 放入油锅中火炸至金黄色 装盘放入番茄酱即可,软糯香酥的土豆虾仁上桌了^_^