香酥软糯 葱煎小土豆 本文已影响 1.9W人 这是今年第一拨小土豆,洗净后不要剥皮,带皮蒸、煎即可 用料 小土豆 20个左右 葱 7-8根 白芝麻 一手吧 香酥软糯 葱煎小土豆的做法 洗净,不要剥皮 蒸熟 放凉后,用刀背敲扁 热锅热油,中小火放入土豆煎, 不要用它,转动锅子煎 均匀撒盐 一面煎定型了用筷子翻面 全部煎至金黄后,倒出多余的油 放入一大把葱、白芝麻,炒香 颠锅,颠匀 撒一点小米椒末出锅,好吃😋