香煎孜然小土豆 | 粉糯软绵外焦里嫩超好吃! 本文已影响 3.16W人 用料 小土豆 500g 孜然粉 1勺 油 5克 盐 3克 香煎孜然小土豆 | 粉糯软绵外焦里嫩超好吃!的做法 恩施高山小土豆洗掉泥土 冷水下锅煮10-15分钟 煮至筷子能轻松扎透土豆即可 煮好的土豆过凉水后撕去表皮 锅中放少许油,小火慢煎 煎至外表金黄,撒上孜然粉和盐,翻拌均匀即可出锅 小贴士煮好后的土豆过凉水更好剥皮哟!