🔥外焦里嫩的香煎豆腐 一口下去超满足 本文已影响 2.23W人 这道菜真的是经济实惠又好吃😋 用料 老豆腐 一大块 鸡蛋 2个 葱 2根 蒜 2瓣 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 1勺 孜然粉 1勺 🔥外焦里嫩的香煎豆腐 一口下去超满足的做法 豆腐切片 鸡蛋打散搅成蛋液 葱切成葱花 豆腐裹上蛋液 开中小下锅煎至两面金黄(豆腐不需要太快翻 等煎一分钟再翻) 煎好盛起备用 锅热依次加入油 蒜末 豆腐(锅里的泡泡是刚煎鸡蛋 我懒得洗锅😂) 加入1勺蚝油2勺生抽1勺盐一勺孜然粉 再撒上葱花 色香味俱全👌