软糯🥔土豆泥
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🥔 🥔 🥔 🥔 🥔 🥔 🥔 🥔 🥔
土豆泥是一道家庭中常见的美味~
操作简单，口感绵软，层次丰富，
让人时不时就想吃上一口~🤣
而制作它的关键就是：
如何让土豆变得口感软糯~
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用料
| 土豆 | 3个 |
| 味极鲜酱油 | 约4-5勺 |
| 牛奶 | 约3勺 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 西兰花🥦 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 午餐肉 | 约5片 |
| 海盐 | 3克 |
软糯🥔土豆泥的做法
第一步：
> 将土豆洗净、削皮，并切小块（更容易熟），待锅烧开水后，放入盘中上屉。
> 时间：中火🔥蒸 50min
注：一定不要在时间上打折，只有让淀粉充分糊化，口感才会更加绵软。第二步：
> 将西兰花🥦切块，和玉米粒一起，大火🔥焯熟，备用。（焯时，在水中加入半勺或1勺的海盐）
> 将午餐肉切粒，备用。第三步：
> 将蒸熟的土豆🥔用工具搅烂；
> 再加入适量的牛奶🥛，并继续将土豆泥搅拌成有些湿软的状态；
> 然后依次加入玉米粒、午餐肉粒和西兰花🥦搅拌均匀；
> 最后加入适量的酱油（生抽）和胡椒粉调味。
小贴士
▪搭配贴士：
可以搭配一杯果味酸奶~可以有效解腻🍓🍓
