香兰/斑斓椰丝卷

用料  

香兰/斑斓椰丝卷的做法  

1. 香兰叶剪小块加360ml水，打成泥

2. 打好过过滤出香兰汁

3. 将所以面粉倒一个盆里，加3克盐，一勺糖，一个鸡蛋，倒入提前打好的香兰汁搅拌均匀,放置30分钟

4. 将椰糖（没有可以用椰子糖代替），糖放一片香兰叶把糖煮融化，加如椰丝翻炒均匀

5. 炒成有点湿湿的，太干了口感不好

6. 平底锅烧热（可以用电饼铛这样皮会均匀点）倒一勺浆，泡泡就可以翻面

7. 直接包起来，

小贴士

面糊可以感觉自己的口感自由搭配