紫苏炒蛋

紫苏叶儿有股独特的气味
压荤腥再好不过

但世间百味
各有所好
喜欢的
如香椿 茴香百吃不膩
不喜的
那是真的吃不来了

用料  

紫苏炒蛋的做法  

1. 紫苏叶儿

2. 鸡蛋

3. 鸡蛋搅散（略加点儿砂糖）

4. 紫苏叶儿切碎 放入蛋液 搅匀

5. 热锅放油 入蛋液 翻炒下 放适量盐 出锅 装盘  紫苏炒蛋😋开吃

6. 或摊成紫苏蛋饼

7. 或卷成紫苏蛋卷

小贴士

蛋液里可加点儿砂糖去蛋腥