青椒炒紫苏 本文已影响 2.86W人 紫苏独特的香味,让人很难忘。这道菜很简单,美味,特别是在炎热的夏天,没什么胃口,吃这个很开胃,很下饭。 用料 青椒 5个 紫苏 一把 榨菜 一包 蒜 适量 豆豉 适量 盐 适量 酱油 一勺 蚝油 适量 糖 适量 青椒炒紫苏的做法 青椒切段 紫苏切段、蒜和豆豉切碎 榨菜清洗一遍 热锅下冷油,放蒜煸香,再放青椒下锅炒,炒一会就放榨菜、豆豉,紫苏下去一起翻炒,放小小盐,酱油、蚝油适量,再放小小水,开炒一两分钟加小小糖提鲜就可以上锅了 下饭吃好开胃,可以配白粥,汤粉^_^