照烧章鱼足 本文已影响 3.09W人 用料 章鱼足 一只 生抽 2勺 冰糖 2颗 料酒 1勺 木鱼花 1把 柠檬 2片 迷迭香 1根 洋葱 半个 小青椒 2个 蒜头 1瓣 照烧章鱼足的做法 章鱼足解冻用沸水焯熟,放在盘子上冷却 用刀均匀切出条纹,切一半就好,不要切断 锅内倒油,放入蒜头、洋葱末、青椒爆香,下章鱼足,加入适量水、料酒、2勺生抽、2颗冰糖,盖锅盖煮到水干;柠檬切片 将章鱼足单独捞出,切成段,将汁倒上去,中间放两片柠檬,撒上摘碎的迷迭香叶子