独家番茄汤底

用料  

独家番茄汤底的做法  

1. 西红柿十字刀开水煮半分钟去皮

2. 将洋葱大蒜切碎后和以上材料一起炒香

3. 加入开水后加入以上调味品中火煮10分钟

4. 改小火 将大块的番茄残渣和辣椒干捞出（可跳过）

5. 加入火腿改小火将汤浓缩至适当口味

小贴士

下面条泡饭都适合 做火锅底的话加点水和红油辣椒油就可