大虾豆腐羹 本文已影响 1.7W人 用料 豆腐 盐食 葱姜末 食用油 鲜虾 白胡椒 大虾膏 大虾豆腐羹的做法 水中加盐小火焯烫豆腐三分钟。 虾切粒,切大点,有食用油开锅后请用大虾膏,小火煸香葱姜末~关小火下入焯烫好的豆腐,务必要温柔啊,轻轻的滑进去 下虾粒,一定要放到有汤的地方,用勺背轻轻的推,虾和豆腐均匀了加适量食盐可以盖盖子小火焖1分钟。上碟撒上香葱即可。 可烧饭上配食。粉面等都可以美味极了!!! 小贴士豆腐香,滑,嫩,虾仁鲜,弹,韧~大虾膏够香,这个香绝对是原汁原味呀!