快手羹汤之～金针菇虾仁豆腐羹

如果每天吃饭是期待的事之一，那饭后的羹汤是最最让人期待的，每每家人吃完饭再喝一碗热气腾腾的鲜美羹汤，都会感叹好满足～

用料  

快手羹汤之～金针菇虾仁豆腐羹的做法  

1. 金针菇切小段，一勺油烧热，下金针菇翻炒一分钟，倒入一大碗水煮沸。
   

2. 倒入切小块的嫩豆腐，加一个浓汤宝。
   

3. 倒入炒好的虾仁，虾仁记得洗干净用少许盐，胡椒粉和一勺料酒腌制十分钟。

4. 三勺生粉，加三勺水搅拌均匀，慢慢分三次倒入锅中勾芡。
   出锅前加切好的芹菜茎，加少许胡椒粉。
   
   

小贴士

芹菜不需要再煮，这样的芹菜茎很脆滑爽口。