辣炒哈喇

一盆不够媳妇自己吃的

用料  

辣炒哈喇的做法  

1. 哈喇用清水加盐浸泡半小时  清洗干净

2. 锅内少热水  水开后倒入哈喇焯水  等哈喇全部开口后盛出

3. 锅内烧油 倒入配料炒出香味

4. 倒入哈喇翻炒 加入盐  耗油  生抽  继续翻炒入味即可(盐可以少放一些 耗油生抽老抽本身就咸)

5. 出锅撒上香菜就可以开吃了

小贴士

生抽是提鲜的  老抽是上色的  老抽可以少放些 看颜色不够可再适量加入  放盐之前可以先尝一下咸淡再加