面筋菜心

用料  

面筋菜心的做法  

1. 面筋撕成小块，菜心洗干净。

2. 开水烫熟菜心，下蒜头、盐和油，捞起来。

3. 下面筋烫熟，放在菜心上面，加点耗油，即可。