端午粽子飘香

又快到一年一度的端午节了，怎么少得了粽子呢？精心选料，炮制一锅香喷喷的咸肉粽，才有点端午的样子。

用料  

端午粽子飘香的做法  

1. 猪肉隔夜用适量盐和五香粉腌制，放冰箱保存。

2. 第二天泡绿豆一小时，沥干后加少量盐搅拌均匀。

3. 糯米泡半小时，沥干后加适量盐和少量油搅拌均匀

4. 干贝洗一下就可以，咸蛋黄可以对半切开

5. 煮粽叶草绳，洗净，准备妥当就可以开始包粽子了。

6. 我一般是一层米，一层豆，一层肉类，一层豆，一层米，包紧扎紧。

7. 记得包紧实一点，不能漏哦。

8. 有模具并不难，尖尖的，蛮好看的。

9. 包完了，可以下锅煲了。

10. 明火要煲六小时，如果用压力锅，压一小时再焖透就可以了。

11. 粽子可以享用了。

12. 香香粽子就可以享用了。