豆沙馅儿 本文已影响 3.14W人 用料 红豆 500克 水 1000克 麦芽糖 200克 红糖 240克 玉米油 200克 豆沙馅儿的做法 红豆洗净,加入清水浸泡一晚上 红豆倒入高压锅里放入水,煮25分钟,趁热加入油、麦芽糖和红糖 用筷子搅拌均匀,这时豆子会变稀,这样的话破壁机中就可以少加点水了 倒入破壁机中 打好后倒入不粘锅中,有木有超细腻呢 小火慢慢熬煮,这个过程是很辛苦的 炒至豆沙包团,再炒几分钟就好了,具体看状态