下饭神器 小炒肉

用料  

下饭神器 小炒肉的做法  

1. 五花肉切成小小的薄片  加入适量的淀粉 一点点水  搅拌均匀  最后放入一点点食用油  放置备用

2. 姜   蒜切片    放着备用

3. 辣椒切圈    尽量切薄一点   

4. 锅烧热   下食油    下姜片  倒入腌好的五花肉  匀速翻炒至变色  倒入空盘备用   锅热 倒入辣椒  蒜 翻炒2分钟 加一点盐  再翻炒一会儿  把炒好的五花肉 倒进去   加生抽  翻炒30秒左右 加入 一点点开水或者温开水     10秒后可以出锅啦     能吃辣椒的要多准备点米饭哦

小贴士

耗油的话依个人喜好   喜欢的 可以加  不喜欢的不加也行