麻辣拌牛肉 本文已影响 2.19W人 用料 牛肉 克 香油 勺 香菜 根 盐 克 辣椒粉 勺 糖 克 生抽 勺 蚝油 红椒 青椒 蒜 麻辣拌牛肉的做法 牛肉洗干净切片 加入香油,料酒,盐,生粉搅拌均匀 腌制20分钟 烧开水后倒入牛肉焯水一分钟 捞出牛肉 加一勺辣椒粉,一勺白芝麻 一勺蒜末,半勺白糖 烧热油 热油呛蒜末辣椒 青红辣椒切末,香菜切段 ➕鸡精,蚝油,少许盐,生抽拌匀 抓拌均匀 随意装盘,凉拌牛肉🥩做好啦! 小贴士牛肉焯水时间长了就会老