松花苋菜
本文已影响
1.23W人
红红的苋菜配上黑褐的松花，别有一番风味。
用料
| 苋菜 | 250克左右 |
| 松花蛋（皮蛋） | 一只 |
| 姜末 | |
| 油，盐，鸡精，香油 | |
| 高汤（有最好） |
松花苋菜的做法
苋菜洗净，热水汆一下。松花切丁。
![松花苋菜的做法步骤图，松花苋菜怎么做好吃 第2张]( "松花苋菜的做法步骤图，松花苋菜怎么做好吃 第2张")
高汤入锅，加入姜末，一半松花。开锅后加入苋菜煮3到4分钟。
![松花苋菜的做法步骤图，松花苋菜怎么做好吃 第3张]( "松花苋菜的做法步骤图，松花苋菜怎么做好吃 第3张")
加入另一半松花，少许盐，鸡精。片刻出锅，即成。
![松花苋菜的做法步骤图，松花苋菜怎么做好吃 第4张]( "松花苋菜的做法步骤图，松花苋菜怎么做好吃 第4张")
小贴士
尽量挑选嫰嬾的苋菜。苋菜不怕煮老，时间稍长，梗会更软。
红红的苋菜配上黑褐的松花，别有一番风味。
用料
| 苋菜 | 250克左右 |
| 松花蛋（皮蛋） | 一只 |
| 姜末 | |
| 油，盐，鸡精，香油 | |
| 高汤（有最好） |
松花苋菜的做法
苋菜洗净，热水汆一下。松花切丁。
高汤入锅，加入姜末，一半松花。开锅后加入苋菜煮3到4分钟。
加入另一半松花，少许盐，鸡精。片刻出锅，即成。
小贴士
尽量挑选嫰嬾的苋菜。苋菜不怕煮老，时间稍长，梗会更软。
