这个是超快手版椒盐脆皮鸡,洗干净鸡腌一腌,裹点蛋液丢进锅里等吃就行了,皮脆肉嫩超入味超好吃~我今天还做了个蒜蓉烤香菇,一口一个,超过瘾啊
用料
鸡上腿肉 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 15克 |
面包糠 | 20克 |
鲜香菇 | 10朵 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 2个 |
无油版椒盐脆皮鸡悠伴空气炸锅版的做法
准备好所有食材~
鸡肉洗干净,加入2勺生抽1勺蚝油1勺椒盐腌制十五分钟,鸡蛋打散加入玉米淀粉拌匀,先把鸡肉裹满蛋液,再裹一层面包糠;
放进空气炸锅里;
纤纤玉指一按,20分钟就可以吃啦,这个空气炸锅的智能大屏幕真的太好操作了,烘烤超给力,连翻面都不用喔;
成品,皮脆肉嫩超级入味;
做少了,两块不够吃~
现大蒜剁碎,辣椒切圈,热锅放油爆香蒜末加入辣椒翻炒几下熄火,加入1勺生抽1勺蚝油半勺糖拌匀,香菇去蒂用盐水或者淀粉水清洗干净,舀一勺蒜蓉酱放在去开蒂的位置;
放进空气炸锅按烤虾键,十分钟就可以囖;
等老公买啤酒回来就可以开动啦~