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低油【脆皮鸡翅】空气炸锅版

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低油「脆皮鸡翅」空气炸锅版的做法步骤图

万能锅出品:油量超低、外皮酥脆。

用料  

鸡中翅 400克
腌制用调料
生姜丝 3片量
蒜末 3掰量
5克
3克
生抽 5克
蚝油 5克
白胡椒粉 0.5克
十三香 1克
炸鸡裹液
鸡蛋 一个量
面包糠 80克
少许

低油【脆皮鸡翅】空气炸锅版的做法  

  1. 鸡翅洗净,用一勺盐抓捏一会儿然后再次用清水漂洗干净,这样不光可以将鸡翅清洗的更洁净还能去腥。

    低油「脆皮鸡翅」空气炸锅版的做法步骤图 第2张
  2. 用牙签在鸡翅上扎孔,然后倒入所有腌制用调料揉捏抓匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏入味2小时以上。

    低油「脆皮鸡翅」空气炸锅版的做法步骤图 第3张
  3. 取出鸡翅拍掉姜丝,不喜欢蒜末的也可以用手抹去,然后裹上蛋液,再放入面包糠中翻滚。

    低油「脆皮鸡翅」空气炸锅版的做法步骤图 第4张
  4. 打开空气炸锅抽屉,用喷雾油喷上一点点防粘,再把鸡翅一个个排好队,鸡翅表面也喷上一点点油,真的只需要一点点哦🤏如果用刷子最好用甩的方式,直接刷的话很容易把面包糠刷掉😀

    低油「脆皮鸡翅」空气炸锅版的做法步骤图 第5张
  5. 安利一个空气炸锅的最佳搭档:植物油喷雾👆👆

    平底锅一样适用哦😉

    低油「脆皮鸡翅」空气炸锅版的做法步骤图 第6张
  6. 温度200度,时间20分钟;10分钟左右翻面一次。

    低油「脆皮鸡翅」空气炸锅版的做法步骤图 第7张

小贴士

蛋液如果觉得太粘稠可以5:1用水调匀。

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