金窝藏娇

此菜外酥里嫩。香甜可口

用料  

金窝藏娇的做法  

1. 土豆胡萝卜去皮切丝放盐淹3分钟

2. 把胡萝卜土豆丝控干水放入少量的面粉和吉士粉伴匀

3. 用土豆丝胡萝卜丝裹着虾仁

4. 热锅凉油，油温6成热时放入裹好虾仁炸至金黄色出锅

5. 拿一碗放入番茄沙司，放入少量的糖调匀。把
   
   
   
   
   
   
   
   
   炸好的每个虾仁上都粘便可。

小贴士

此菜最好选用新鲜虾仁。不喜欢太甜的番茄沙司不用放糖。