黄金小窝头
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《黄金小窝头》1、将玉米面200克和黄豆面50克、泡打粉4克过筛2、将白糖30克倒入粉料中3、放入一勺糖桂花搅拌均匀4、揉成细致有弹性的团,加盖保鲜膜,醒30分钟5、平分成20克左右的小面团,分别团圆,取一块面团,在右掌心团成上尖下圆,底部中空的窝头6、放入笼屉,开水上锅,大火蒸熟即可!
用料
玉米面 | 200g |
黄豆面 | 50g |
泡打粉 | 4g |
白糖 | 30g |
桂花粉 | 一汤勺 |
黄金小窝头的做法
《黄金小窝头》1、将玉米面200克和黄豆面50克、泡打粉4克过筛。
2、将白糖30克倒入粉料中。
3、放入一勺糖桂花搅拌均匀。
4、揉成细致有弹性的团,加盖保鲜膜,醒30钟。
5、平分成20克左右的小面团,分别团圆,一块面团,在右掌心团成上尖下圆,底部中空的窝头…
6、放入笼屉,开水上锅,大火蒸熟即可!