自制虾滑

下火锅必备虾滑，冬日小火锅备菜开启🔛

用料  

自制虾滑的做法  

1. 虾剥壳备用，用的是海虾，更嫩一点

2. 把虾剁成泥，不用剁太细，口感会更丰富

3. 加入一个鸡蛋清，姜汁，盐半小勺，以及蒜香粉（这个也可不用放）

4. 搅拌均匀后加入淀粉若干，再继续搅拌

5. 这样就完成了✅放入冰箱备用，晚上下火锅🍲

6. 迫不及待放了碗虾滑芹菜汤