自制虾滑

虾  姜  蛋清  水淀粉 我还加了点猪肉😄
第一次发作品，请多指教……

用料  

自制虾滑的做法  

1. 剥虾是个技术活，建议百度下😄

2. 根据口味是否➕肉末

3. 蛋清

4. 建议姜汁（我们家不喜欢吃姜）

5. 混在一起再切一下

6. ➕盐 ➕水淀粉 ，➕根据个人口味

7. 顺一个方向搅拌，粘稠就ok了