简单美味煲仔饭 本文已影响 1.89W人 用料 大米 杯 香肠 根 老抽 勺 鸡蛋 我没放 鸡蛋 个 蚝油 勺 酱油 勺 麻油 勺 西蓝花或者芥兰,小油菜都可以 香菇没有的话可以不放 简单美味煲仔饭的做法 蒸一锅米饭,蒸米饭的时间洗西蓝花,焯水,广味香肠切片。调一碗汁:生抽2:老抽1:耗油1,加点香油。米饭好了以后把香肠平铺米饭表面,沿着米饭四周把调好的汁倒进锅里,留三分之一,别都用了,盖盖蒸五分钟。这时,炒锅里放油,放入蒜沫,放入西蓝花,把余下的三分之一汁倒在西蓝花上,翻炒均匀。五分钟到,把锅里的米饭,料汁和香肠翻匀,倒入西蓝花继续翻匀。 简单快手的煲仔饭就做好了😋