简单版腊味煲仔饭 本文已影响 1.71W人 用料 广式腊肠 鸡蛋 生姜 米饭 简单版腊味煲仔饭的做法 米洗净1:1.5的水浸泡一小时 腊肠切片生姜切丝 大火煮沸转小火待到水快收干时,放入腊肠姜丝鸡蛋,再小火煮到米饭干爽,略有焦味,关火,焖20分钟。浇上自制调料(一勺美极鲜,一勺凉水,半勺糖,少许麻油),出锅。