媲美肯德基的炸鸡翅 本文已影响 2.7W人 图很渣味很美。 用料 鸡翅 想吃几个来几个 蒜 适量 生姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 蚝油 适量 花椒 适量(不喜欢也可以不要) 面粉 适量 水 适量 媲美肯德基的炸鸡翅的做法 鸡翅已经,用牙签或者尖的东西扎些小孔。 加入以上除面粉和水的所有佐料腌制入味。 腌好的鸡翅当面粉里滚一圈,拿出来在水里滚一圈再去面粉里滚一圈。 小火炸至两面金黄,再大火炸一下就可以出锅了。 小贴士鸡翅滚面粉-滚水-再滚面粉是香脆外皮的关键之关键!!