【减脂食谱】三文鱼厚切杂蔬饭
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减脂day5，x先生出差了，周末一人食自己搞定。一个人也要好好吃饭呀，来一份大满足三文鱼厚切杂蔬饭吧！
用料
| 三文鱼 | 一小块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小番茄 | 一抓 |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 小青柠 | 1个 |
| 白米饭 | 1碗 |
| 黑芝麻 | 适量 |
【减脂食谱】三文鱼厚切杂蔬饭的做法
1胡萝卜切丝➕香菇切小块，用1勺橄榄油炒熟，加入少量食盐，出锅。2小番茄对半切开。3三文鱼切成厚片。4小青柠对半切开。
![「减脂食谱」三文鱼厚切杂蔬饭的做法步骤图 第2张]( "「减脂食谱」三文鱼厚切杂蔬饭的做法步骤图 第2张")
用小碗盛满米饭，压一压后倒扣入较大的碗中，把第一步做好的.食材码在饭上，撒上少许黑芝麻即可。
![「减脂食谱」三文鱼厚切杂蔬饭的做法步骤图 第3张]( "「减脂食谱」三文鱼厚切杂蔬饭的做法步骤图 第3张")
小贴士
1杂蔬可以换成任何你喜欢的蔬菜，如果不用香菇都换成沙拉菜的话不用开火，简单快手，15分钟搞定。
2扣米饭的小技巧是盛饭用的小碗先用清水冲一冲，扣饭的时候方便米饭滑落，不怕米饭黏在碗上扣不出来。
3小番茄可以撒上沙拉酱，更好吃。
4吃的时候可以把小青柠汁挤在三文鱼上，建议挤半个就好，太多的话太酸三文鱼会变白口感变渣没那么好吃。
5周末来一碗三文鱼厚切饭太满足了！
