王后粗颗粒全麦贝果 无糖无油低卡

咱就假装是贝果呗哈哈哈哈
没用糖水煮 直接用的清水过一遍
很扎实 表面都是粗颗粒也没啥钻石面给咱是吧
很快手 因为不用手套膜或者发酵很久
一个155大卡左右

用料  

王后粗颗粒全麦贝果 无糖无油低卡的做法  

1. all in 料全放一起霍霍他们 这面不用手套膜 自个揉一下就好了

2. 揉成一个很硬的团！粗颗粒真的很硬 别加水了朋友们 就这样给他醒15mins

3. 第一次醒发后再揉些分钟 到这样的无比粗制的膜 再醒25mins

4. 二次醒发后 分团 揉圆 静止十分钟整形

5. 先长条状

6. 卷他！要放料的现在放 别放太多不然你会崩溃的。一定要捏紧口 ball ball 你们 两侧都要捏紧

7. 搓长一些 一边擀出一块包住另一头

8. 捏紧 you can do it！ 全好以后温暖地方发酵记得给他们一碗水给湿度 30mins发酵就行 不能过头

9. 一点糖都不爱也没用对于粗制来说。就清水小火冒泡泡 一面30s 两面都煮完捞上来 放油纸上

10. 全煮好了（忽略油纸 上批烤完的重复利用嘻嘻）

11. 180度上下火22分钟左右（以自己情况而定） 它们胖胖的真可爱

12. 余温还没散包起来放冷冻 Done