低卡低脂美味紫薯蛋卷 本文已影响 8.63K人 用料 紫薯 200g 牛奶 50毫升 鸡蛋 2个 盐 10克 面粉 30克 低卡低脂美味紫薯蛋卷的做法 紫薯削皮,放锅上蒸好,压成紫薯泥 将30g面粉,大概40ml牛奶,两个蛋混在一起 加盐混匀,可以把蛋液多打一会 锅上涂少许油,将蛋液均匀倒在锅上,此时可以将火调小或者直接把火关了,用锅的余温使蛋液凝固。 迅速将紫薯泥均匀地铺在蛋饼上(紫薯泥里混一些牛奶,方便涂开)然后卷起如图 然后切开装盘即可~ 做早餐或者下午茶都超棒!低卡低脂,充满紫薯和蛋奶的香味,吃不完可以放在冰箱里哦