摩飞锅造之〔韩式烤肉〕
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近期出去吃饭也不踏实,能不出门就不出门,那就自己在家折腾吧!自己腌的牛腱肉(说是最嫩,适合烧烤),味道还不错~
用料
牛腱肉 | 800克 |
洋葱 | 1个 |
生菜 | 8片 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
孜然 | 1包 |
辣椒粉 | 1包 |
姜 | 5片 |
摩飞锅造之〔韩式烤肉〕的做法
1、提前一天晚上将牛腱肉腌制,切好的牛肉中放入生抽酱肉、料酒、洋葱、姜丝、五香粉、孜然末。
2、第二天中午、刷油开烤!先刷油,底层再放些洋葱,把牛肉铺上,两次翻面即可出锅!
3、用生菜叶裹着吃,解腻又美味!
小贴士
一家四口吃了一斤半多的牛肉,大概这个饭量。牛肉要提前腌制才能入味儿!全程高火~今天又烤了点鱿鱼、刷上甜面酱,也是很美味!😋😋